HISTÓRIA DA ALIMENTAÇÃO NO BRASIL | AGENDA


História da Alimentação no Brasil: fontes, abordagens e perspectivas do campo.

O estudo da alimentação tem local privilegiado na análise cultural, na medida em que as preferências alimentares figuram entre os traços distintivos e singularizantes de qualquer cultura. A proposta desta mesa é apresentar os contornos do estudo sobre a História da Alimentação no Brasil destacando a diversidade de fontes e abordagens que compõem o mosaico historiográfico sobre o tema.

Mediação: Anny Torres (UFOP)

Palestrantes:

Helder Remigio de Amorim (UNICAP)

José Newton Coelho Meneses (UFMG)

Patrícia M. S. Merlo (UFES)

DONA NOÊMIA DAS BONECAS | TRACUNHAÉM-PE


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31º Simpósio Nacional de História – Simpósios Temáticos – ST 121. Os índios na História: contextos históricos, situações sociais e mobilizações sociopolíticas.


https://www.snh2021.anpuh.org/simposio/view?ID_SIMPOSIO=121